санитарные правила и нормы санпин для общепита

XI. Требования к организации питания в малокомплектных образовательных учреждениях

X. Требования к организации питьевого режима

IX. Требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности

VIII. Требования к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции

VII. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием

VI. Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню

V. Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды

IV. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре

III. Требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений

II. Организации общественного питания образовательных учреждений и санитарно-эпидемиологические требования к их размещению, объемно-планировочным и конструктивным решениям

I. Общие положения и область применения6

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

об утверждении СанПин 2.4.5.2409-08

Постановление от 23 июля 2008 г. 45

Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности. Санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением горячим питанием обучающихся.Содержание

Краткое описание

Артикул: 803500Издательство: МОРКНИГА ( )ISBN: 978-5-903080-60-1Год: 2008Переплет: Мягкая обложка

Санитарные правила и нормы. СанПин 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

Добро пожаловать в интернет-магазин "ЦентрМаг"

Санитарные правила и нормы. СанПин 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования купить книгу